程海湖螺旋藻【云南特產】【麗江特產】

 小吃大全   2023-06-18 19:30   478 views 人閱讀  1 條評論
摘要:

永勝程海湖螺旋藻是云南省麗江市永勝縣程海湖的特產。產于永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮于水面的微小植物,在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀,宛若一根盤曲的彈簧,故名螺旋藻。螺旋藻

程海湖螺旋藻【云南特產】【麗江特產

永勝程海湖螺旋藻是云南省麗江市永勝縣程海湖的特產。產于永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮于水面的微小植物,在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀,宛若一根盤曲的彈簧,故名螺旋藻。螺旋藻是目前地球上人類已知的營養成分最豐富、最均衡的生物。

產于永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮于水面的微小植物,在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀,宛若一根盤曲的彈簧,故名螺旋藻。 云南永勝程海湖是目前世界上繼中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后,天然生長螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。

螺旋藻是目前地球上人類已知的營養成分最豐富、最均衡的生物,科學檢測表明:1克螺旋藻粉的營養含量相當于1000克各種蔬菜水果營養的總和。螺旋藻蛋白質含量高達65%-71%,且蛋白質的氨基酸組成與人血蛋白相似,極易被人體吸收。 螺旋藻同時富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質,具有降低膽固醇、解腎毒、提高人體的免疫機能,促進前列腺素合成、抑癌防癌、加速創口愈合等多種藥用和保健功能,是放化療、貧血、肝炎、糖尿病、胃及十二腸潰瘍、骨髓病變等低毒高效的理想藥物和保健食品。

目前,區內已建成世界上最大的螺旋藻生產基地,其中有年產藻粉500噸規模的程海“施普瑞集團”,從事螺旋粉的開發生產。麗江程海螺旋藻生物食品廠等廠家生產的藻片、膠囊、飲料等曾在韓國國際食品博覽會獲得金獎,其產品在市場上旺銷不衰。

程海螺旋藻為地理標志保護產品。程海螺旋藻地理標志產品保護范圍以云南省永勝縣 《關于對申請出具程海螺旋藻地理標志產品保護地域界定文件和范圍圖的批復》(永政報[2005]64號)提出的范圍為準,為云南省永勝縣程海鎮、永北鎮現轄行政區域。

程海螺旋藻的基本介紹

程海螺旋藻產于永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮于水面的微小植物,在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀,宛若一根盤曲的彈簧,故名螺旋藻。云南永勝程海湖是目前世界上繼非洲乍得湖、墨西哥TEXCOCO湖之后,全球唯一天然生長螺旋藻的全球三大堿水湖泊之一。

營養價值

螺旋藻是世界上公認的抗輻射輔助治療食品,抗疲勞,得到很多白領人士的認同!

現代科學研究也證實,螺旋藻這種原始單細胞生物,凝聚了人體細胞所需要的所有均衡的元素和調節,修復,滋養細胞的生物活性物質。螺旋藻的細胞壁是極為罕見的粘質化合物構成的,保留著最原始的單細胞狀態,進入人體后能和人體細胞迅速溶合,直接滋養,調節,修復,激活人體細胞,消化吸收率高達95%,對生命力的賦活,對身體機能的增強,都有極佳的效果。螺旋藻能夠有效地增強人體內血液攜帶氧氣和養分的能力,即血紅蛋白的活力,只有血液這個載體本身攜帶能力增強了,才可能從根本上改善對大腦的供氧狀況,有效解決腦缺氧。

產品特點

螺旋藻是目前地球上人類已知的營養成分最豐富、最均衡的生物,科學檢測表明:1克螺旋藻粉的營養含量相當于1000克各種蔬菜水果營養的總和。螺旋藻蛋白質含量高達65%-71%,且蛋白質的氨基酸組成與人血蛋白相似,極易被人體吸收。螺旋藻同時富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質,具有降低膽固醇、解腎毒、提高人體的免疫機能,促進前列腺素合成、抑癌防癌、加速創口愈合等多種藥用和保健功能,是放化療、貧血、肝炎、糖尿病、胃及十二腸潰瘍、骨髓病變等低毒高效的理想保健食品。

歷史民俗

程海湖牌螺旋藻由“麗江程海湖天然螺旋藻生產基地有限公司”榮譽出品。該企業創辦于1995年,原企業名稱“云南螺旋藻生產基地”,2005年國家相關部門批準更名為“麗江程海湖天然螺旋藻生產基地有限公司”,批準企業使用“程海湖牌”螺旋藻商標。近十余年來,在程海湖螺旋藻團隊的共同努力下,該產品立足云南,走向全國,邁步世界。

麗江程海湖天然螺旋藻生產基地有限公司以質量為第一生命力,以科研為第一生產力。重視質量和科研的同時,致力于建立和擴大全國營銷體系、梳理和細化營銷層次。

在螺旋藻鉛超標事件中,程海湖螺旋藻全檢合格。事件過后,企業更是通過積極建立檢測條件,提升金屬檢測的硬件設備、在質量過程中嚴格控制這三方面,苦練內功,以提升產品的質量標準,提高產品的核心競爭力。

麗江程海湖天然螺旋藻生產基地有限公司以基地生產的優質天然螺旋藻為依托,1998年建立北京程海湖科科技開發中心,并與中科院、海軍后勤部等單位合作建立分子生物工程實驗室。廣集各界英才致力于藻藍蛋白的分離、提取、純化及制備熒光探針試劑的科學研究,取得了豐碩的成果。

程海螺旋藻的鑒別真假

查基地:養殖基地自有品牌(商標),才是最根本的保障。世界3大螺旋藻養殖基地,中國的云南程海湖就是其中之一。而實際生產者僅有四家,除了以下4家,其他號稱“程海湖螺旋藻”的其實只是借用程海湖的名氣來銷售低品質螺旋藻。在這4家當中只有“綠A”的和“程海湖”的是有玻璃罩養殖的。

云南施普瑞螺旋藻養殖基地(即綠A基地),綠A(品牌)。

云南麗江程海湖天然螺旋藻生產基地(即云海廠)程海湖(品牌)。

云南永勝藍寶實業有限公司(即藍寶廠)格林斯通。

麗江永保程海生物開發有限公司(原宏源廠)保爾。

查品牌:注冊商標最可靠,不要輕易相信外包裝的“程海湖螺旋藻”和商家的空口承諾。只要認準以上4家出品的螺旋藻肯定沒錯,綠A、程海湖、格林斯通、保爾。

查價格:淘寶網低于70元/150克者,請慎重購買!實體市場報價一般在360元/500克以上。除了以上幾種由程海湖基地出產的高質螺旋藻之外,其他品牌根本沒有資格跟它們談什么性價比。

看外觀:真品螺旋藻的藻片或膠囊破碎后,藻粉呈均一分散的粉末,深綠或墨綠色,光亮,具鮮藻味,口感細膩,無異味。而假貨的藻片或膠囊破碎后,藻粉分散不均或含明顯雜質,綠色中發黃、發藍或發灰,無光澤,鮮藻味不明顯或有其它異味。

看顏色:螺旋藻以墨綠色或藍綠色為上品,顏色均勻、自然。

品口感:高品質的螺旋藻可以在口中完全含化的,且無雜質。

用手掰:高品質螺旋藻由于是純粉壓制的,不添加任何黏合劑,所以是很酥軟的,可以輕易掰開的。如果添加了比較多的淀粉類黏合劑,掰開時比較困難。

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