彝族年【 四川特產】【涼山州特產】

 小吃大全   2023-01-25 03:39   415 views 人閱讀  1 條評論

彝族年【 四川特產】【涼山州特產】

彝族年國家級非物質文化遺產

彝族年,彝稱“庫史”,是集祭祀祖先、游藝競技、餐飲娛樂、服飾制度等諸多民俗事項為一體的祭祀和慶賀性民俗節日,是一年中最喜氣,最令人向往的節日,在彝族人的生活中有廣泛的影響。

【產生年代】

關于彝族年始于何時,現已無從查考,涼山彝族過年中的許多儀式均與祖先崇拜相關,整個節日中充滿濃厚的祖先至上色彩。據說,遠古的時候,木克勒惹偷殺了天神阿底窩勒的母豬,阿底窩勒發現后找木克勒惹賠償。為了賠償豬的事,天神阿底窩勒和地上的木克勒惹進行談判,從農歷十月初一談到十五才商定出一個結果:每年十月初一至十五其間,家家都殺豬賠天神阿底窩勒。木克勒惹事后想到,過年殺一次豬,十月間又殺一回豬,哪有那么多豬可殺呢?于是就把彝族年改在每年的十月初一至十五。還有《居木惹牛》《瓦正秋布》《俄布科散》等關于彝族年的傳說。從此每年的這個時候都殺豬宰雞,進行慶祝。以后一直沿襲下來,逐漸發展為一年一度的過彝族年習俗。

漢文獻關于彝族年的最早記載是唐代。南詔時期驃信《星回節》寫道“不覺歲月暮,感極星回節。元昶同一心,子孫堪貽厥。”五代《玉溪編事》“南詔以十二月十六日為之星回節。”

【分布區域】

彝族年分布于川、滇、黔、桂廣大彝區絕大多數地區。涼山彝族年,主要通行于涼山彝族自治州的17個縣市和周邊的米易、鹽邊、九龍、瀘定、漢源、石棉、峨邊、馬邊、金口河、屏山等大小涼山彝區,其中以美姑、昭覺、布拖、喜德等縣彝族年最具代表性、最富有特色。

【基本內容】

涼山彝族年,分為三個階段:即年前準備、年節期間、年后三個階段,每個階段民俗事項獨特而豐富。

一、年前準備

彝族十分重視年節,對年節準備很講究。主要為選定年豬、催肥長膘、擇定吉日、釀制美酒、砍備年柴、磨面備食、推制豆腐、撣塵除穢等。

擇定吉日。涼山彝族過年多在秋收后,沒有固定日期,各地也不統一,一般是以自然村寨為單位,由歷算師或畢摩擇吉日。時間多在秋收之后的十月或十一月。據傳在過去,彝族年在彝族十月歷的最后五天舉行。現今,采用公歷。擇定吉日后由各家支的頭人“德古”通知各家各戶準備。

涼山彝族過年,對過年豬特別講究,忌用種豬、0豬、花毛豬、黃毛豬等有缺陷的豬,且過完年就要選定下一年的年豬。

砍柴火、割蕨基草是家家戶戶都要準備的。過年前一兩個月,各家都上山砍柴,曬干后堆放在屋前待用。過年前幾天選吉日割蕨草,堆放院外,忌諱牲畜踩踏。

釀制泡水酒、推制豆腐是彝族年的傳統習慣,往往在年前十幾日或幾日就開始進行。

撣塵除穢。過年前一天,婦女和姑娘們就開始清洗衣物、炊具,打掃室內外的衛生,以迎接新年。

二、年間儀式及活動

過彝族年這三天,彝語稱第一天為“庫施”、第二天為“多博”、第三天為“博基”。

第一天,主要儀式有:搓年豬繩、除穢、煮過年粑、捉殺過年豬、討要年粑、占卜、獻祭、吃年飯,每一個儀式程序有極其嚴格的規定。

捉殺過年豬特定的規矩,由村寨里的男子從最年長或輩分最大的家里開始捉殺。若村寨里有“畢摩”和“蘇尼”,要先從他們家開始,然后再按輩份依次進行。捉殺豬前,各戶在院壩燃放煙火,意在熏走邪魔鬼怪,并告訴祖先過年了。然后主人斟兩杯酒獻祭祖靈,再捉殺豬。豬頭須向東方。

剖豬極其講究,一般是先解口子肉、洗凈后按先前蹄而后右后蹄的交叉順序進行,不得違背。豬剖開肚后,取出膽、脾以占卜吉兇。再取肝、脾、口子肉放在火塘中燒熟加上生豬的頭及整個前肢,由男主人置于祖先神位前祭獻,并誦祭辭。宰殺年豬有諸多禁忌;忌豬不嚎叫;忌血不鮮紅;忌未獻祭的年豬肉被小貓小狗先食。忌膽、胰占卜、膀光不吉;若遇此情況,需另行捉殺豬。

討要過年粑是殺豬前孩子們的一項儀式活動。屆時,成群的孩子相約一道,挨家挨戶討要過年粑。彝族認為過年這一天誰討要的越多,誰家來年就會五谷豐登、六畜興旺,因此,此俗十分盛行。

彝諺道:“祭祖三天沒有說錯的,結婚三天沒有玩錯的,過年三天沒有吃錯的。”祭祖后,只要你愿意吃喝,賓主可隨意取用。

第二天為“玩年”:主要文化娛樂活動。活動依地方不同而各有相異。主要為偷青菜、拔蘿卜、玩磨爾秋、唱串門酒、看年豬肉、唱年歌、摔跤、玩豬腳、小孩聚肉、彈月琴、賽馬、摔跤、斗牛、斗羊、斗雞、賽豬膘肉等活動。

偷青菜拔元根是由姑娘小伙中進行的一項別開生面的活動。當雞鳴時分,姑娘、小伙子們悄悄起來,不聲不響地背著水桶或到泉邊取水,或去地里“偷”青菜、拔元根。如果在途中遇見他人或聽到聲響便裝做不曾看見、聽見。彝族認為,年中有水、菜悄悄地被“偷”進屋,意味著今后財源不斷、五谷豐登。

“小孩聚肉”、“玩豬腳”一般以村為單位,孩子們帶上煮熟的彎豬腳(前蹄)、豬肉和其他食品,相聚于果樹下,由一老年婦人主持將肉切成小塊,祭祀樹神或石神,念誦祝辭后將肉食分而食之。玩豬腳的習俗至今在許多地區甚為流行,多由一名長輩男性主持,聚豬腳后先讓二至三人扮虎、鷹,主持者將祭品拋向空中,扮虎、鷹的孩子便飛步上前搶而食之。

唱年歌是年間一項重要活動。屆時,村寨里的男、女依年齡分別以十數人或數十人結隊,挨家挨戶串門喝酒,每到一處便送上吉祥的祝辭,然后唱年歌。年歌的主要內容為砍柴備柴、迎祖敬祖、招谷魂、祈望豐收等,由串門者演唱年歌。

玩磨爾秋也是年間的一項重要活動。參與者多為青年男女。屆時人們著節日盛裝相聚一寬闊的草坪,坪間立一柱作支撐,上架一6——8米長的橫木,青年男女一人或兩人一組在摩爾秋上兩端各展風采。磨爾秋蕩起之處,人山人海,吆喝聲叫好聲此起彼伏。身著長裙的姑娘,飛舞于空中,若飄然而至的仙女;小伙子凌空飛旋,尤如空中雄鷹,時而上升盤旋,時而俯沖直下,酣暢淋漓,為彝族年增添了喜慶之氣氛。

第三天:彝稱“博基”,即“送祖”。雞鳴時分,做好薄蕎餅,將祭獻品盛于餐具,于火塘之上轉三圈而后祭獻祖先。同時,在門上掛一裝有炒面的口袋,意為讓祖先路上食用。送祖過程中,主人家還要念誦祝辭,大意為祈求祖先賜福于子孫,來年豐收等。念畢,主婦將殺豬繩執于手作喚豬狀,意為讓祖先帶走年豬。如果祖上有狩獵的,屆時男主人要帶上豬肝等肉食,面向樹林作喚狗狀,并將豬肝拋向林中。

彝族年還有諸多民俗事項和禁忌,如守歲、保萬年火、祭灶神、祭匠神、膀胱卜、獻豬肚、打肺祭;忌年間推磨、掃地;忌年間發喪等。在一些地方,守歲之時,孩子端著裝有玉米、豆子、豆兒、燕麥的簸箕于院壩,將其向東、南、西、北往上簸起,還學馬、豬、牛、羊等叫聲,或大聲呼喚馬、牛、羊、豬、雞等牲畜狀。然后把玉米、豆子、燕麥撒進畜圈里,以求來年六畜興旺。這些豐富多彩的民俗事項,透析出彝族獨特的信仰習俗和審美追求,不一一贅述。

三、年后民俗

拜年,是彝族年的延續,是彝族年的一道風景線。屆時背肉隊伍三五成群,笑逐顏開攜酒負肉于途。彝族認為:年豬一是獻給祖先的禮品,二是給獻給親友禮品。給長輩親友背年豬肉及酒,是自古不變的規矩。拜年的主要對象是岳父母、父母、舅族長輩、本家支直系長輩、本村孤寡老人等。以拜望岳父母及其長輩最為講究。一般是過完年以后,女媳女兒帶上豬肉及酒等拜望岳父母。如在拜年途中,遇到熟人要讓其喝“開口酒”,喝酒之人要給予適當的禮金,以示親誼。給禮金是彝族傳統古習,金禮多少由主人家視情況而定,大至金條銀錠、馬牛羊畜,小至雞甚至扯根擦爾瓦流須以示禮節。拜年之人至娘家,鄰居們都會前來喝酒看肉,饋贈相應的喝酒禮金。

彝族歷來是一個好客的民族。因此,不僅內部有著傳統的友愛互助親誼的習俗,而且有和其他兄弟民族友好往來的傳統。年節時,他們習慣把附近兄弟民族的朋友請來,尊為上賓,熱情招待。主客盤腿而坐,飲酒吃肉敘友情,其樂融融。

【基本特征】

1、文化娛樂性。彝族年間的游藝競技民俗十分豐富,不論是喝串門酒、玩磨爾秋、摔跤、賽馬、唱年歌、偷元根等民俗,抑或阿依社惹(小孩聚肉)敬樹神、玩豬腳、討要小粑、賽豬膘肉等活動,都具有顯著的文化娛樂性。

2、祭祀性。彝族年起源于古代彝族先民的祭祀生活,是彝族祖先崇拜的最直接、最生動的活態見證。彝族年的核心為迎祖、祭祖、送祖,其祭祀性儀式特征尤其突出。

3、文化綜合性。彝族年包融了彝族的宗教信俗、歷史文化、歌舞禮樂、服飾制度、游藝競技、人倫規范等諸多豐富的民俗事項,具有顯著的文化綜合性特征。

4、地域性差異性。一方面彝族年以超方言、超區域的方式存在于廣大彝區鄉土民間;另一方面,由于時間、空間和文化變異,呈現出“十里不同風,百里不同俗”的地域差異性。

【基本價值】

1、彝族年是彝族遠古節日文明史和祖先崇拜的活態見證,彰顯了彝族對于祖先的敬仰之情感,其文化層面表達出的五谷豐登、六畜興旺、人丁平安、敬老愛幼、歡樂祥和的思想理念,對于建設和諧社會具有重要的意義。

2、彝族年的諸多豐富的民俗事象,反映了彝族歷史文化、經濟生活、人倫規范、風俗禮制、服裝民俗、審美情趣、禁忌事宜等諸多文化內容,生動地記錄了彝族先民對大自然的運動規律、自身精神世界、歷史文化等的認識和把握,融入了不同歷史時期的社會、倫理、政治、經濟、科技和文化發展認知,是民俗文化的綜合體現。透過這些樸實生動、自古相承的生活場景和人文信息,可探究彝族經濟社會發展和文化歷史變遷的軌跡,對于我們研究宗教學、人類學、民俗學、社會學、歌舞禮樂、服飾制度、飲食民俗等具有重要的價值。

3、彝族年保存了從古至今諸多彝民族的民俗精華,是我們“存良俗去陋習”、保持文化多樣性的重要供鑒,對于增強民族自豪感與認同感,提高民族凝聚力、自信力和發展民族文化事業具有重要意義。

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