連平鷹嘴蜜桃【廣東特產】【河源特產】

連平鷹嘴蜜桃【廣東特產】【河源特產】

連平鷹嘴蜜桃的基本介紹

河源市連平縣的土壤呈酸性，冬天不太冷且不長，這種環境比較適合蜜桃生長。每鎮根據這 種自然資源優勢，與當地農民群眾有種蜜桃的傳統習慣結合起來，提出了“希望在山，致富在山”的農村經濟發展思路。在連平的眾多水果中，鷹嘴蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味聞名縣內外，受到消費 者的青睞。通過大量的市場調查和省農科專家的調研，證實了上坪鎮、陂頭鎮的蜜桃是全省少有的優良品種。于是大力推廣蜜桃種植，把蜜桃生產定為連平縣“一鎮一品”的特色經濟。

連平縣地處粵北九連山區，地形復雜，起伏較大，地勢自北向東南和西南方向傾斜，平均海拔693.5米。九連山脈在境內自北分別向西和西南方向延伸，兩大水系（東江水系、北江水系）六條主要河流（連平河、大席河、忠信河、大湖河、陂頭河、貴東河）縱橫全境，北、中部多為中、低山，西南部大多是丘陵地帶，東南部以谷底盤地為主。 連平縣屬中亞熱帶季風氣候，氣候主要特征為：夏冬長，春秋短，氣候溫和，四季分明，日照充足，熱量豐富，降水季節明顯。2015年，境內日照總時數1324.9小時，平均氣溫21.3℃，降雨量1691.8毫米。 連平縣的土壤呈酸性，冬天不太冷且不長，這種環境比較適合蜜桃生長。

在20世紀90年代，經廣東省農科院、仲愷農學院等眾多農業專家對上坪鎮的桃樹品種進行改良培育，使得桃果色澤鮮亮，果大形美，肉質脆嫩，清甜爽口，風味獨特，被譽為廣東乃至中國南方的桃之極品。此后，這種經過改良的鷹嘴蜜桃在上坪鎮的種植規模逐步擴大，至2004年上坪鎮的鷹嘴蜜桃種植面積就達到了1.31萬畝，2015年，全縣鷹嘴蜜桃種植面積已達6萬多畝。

地域范圍

連平鷹嘴蜜桃產地范圍為廣東省連平縣現轄行政區域。

營養價值

蜜桃比蘋果含磷量高3．4倍，含鐵量高19．6倍，維生素A 的含量是葡萄的4．5倍。有很高的藥用價值，它的根、枝、葉、核、鮮果都可入藥，性味甘溫，有調中、益脾之功，主治四肢癱瘓、風濕腰疼等癥。抗貧血，促進血液生成。桃果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。

產品特點

鷹嘴蜜桃，果實大圓形，尾部長相像“鷹嘴”，果個較大，單果重100克到300克，果面綠色，陽面有紅暈，有茸毛，外形美觀果肉綠紅色，由內而外變紅，色澤鮮亮、果大形美，肉質脆嫩，清甜爽口，其質地遠遠優于其他同類產品，是不可多得的水果精品。

歷史民俗

連平歷史悠久，早在新石器時代就有人類活動。連平盛產多種水果，據《連平州志》記載，在明朝，這里就出產桃、李等水果，可見連平有悠久的種桃歷史，距今已有400余年。連平人十分喜歡桃，在連平流傳這樣一首客家民謠“食桃飽，食李衰（讀音Sui，造成身體衰敗的意思），食了楊梅叫（哭）得（著）歸”。在當地農村幾乎家家戶戶的門前屋后都會種上幾棵桃樹，但這種本地原始桃屬于小鷹嘴桃，個頭比較小，可食用部分少，甜度較低，外觀色澤較暗，而且由于栽培技術不統一，桃果的品質參差不齊，差異較大。到了上世紀80年代初，連平縣上坪鎮的一些村民開始嘗試對當地的桃樹品種進行改良，經過悉心栽培、提純復壯，品質得到改良。

連平鷹嘴蜜桃的獲獎榮譽

2005年11月，連平縣被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會確認為“中國鷹嘴蜜桃之鄉”。

2010年10月，連平縣上坪桃農協會出品的鷹嘴蜜桃在河源市首屆農業金牌產品評選活動中被評為農業“金牌產品”。

2011年10月，在肇慶德慶舉行的“嶺南十大佳果”頒獎典禮上，連平鷹嘴蜜桃獲此殊榮。“連平鷹嘴蜜桃”是目前廣東乃至中國南方地區最好的桃類品種，被農科專家譽為“桃之極品”。

2011年11月，在由南方報業傳媒集團主辦的嶺南十大佳果評選活動中，連平鷹嘴蜜桃從110多種候選佳果中脫穎而出，獲得“嶺南十大佳果”殊榮。

2012年11月，連平桃花節主題歌《桃花魂》，在廣東省第八屆精神文明建設“五個一工程” 表彰大會上獲省“五個一工程”獎。

2015年8月10日，原國家質檢總局批準對“連平鷹嘴蜜桃”實施地理標志產品保護。

連平鷹嘴蜜桃

連平鷹嘴蜜桃為地理標志保護產品。

連平鷹嘴蜜桃是廣東河源連平的特產。

連平鷹嘴蜜桃

廣東省連平縣現轄行政區域

連平縣人民政府《關于劃定連平鷹嘴蜜桃產地范圍的函》，連府函〔2014〕65號

廣東省地方標準：《連平鷹嘴蜜桃》（草案)