馬山楊梅【江蘇特產】【無錫特產】

 小吃大全   2023-09-01 15:17   46 views 人閱讀  0 條評論

馬山楊梅【江蘇特產】【無錫特產

馬山楊梅為農產品地理標志產品。

馬山楊梅果形圓整、單果均重12g;色紫黑,富有光澤;肉厚核小,可食率高;肉柱鈍圓,肉質細膩,汁多味濃,酸甜適口。馬山楊梅含可溶性固形物≥11.5%,果實可食率≥94%,可滴定酸(以檸檬酸計)≤8.6g/kg;膳食纖維≤1.2g/100g;維生素C≥3.0mg/100g;維生素E≥0.35mg/100g;氨基酸總量≥0.20g/100g。

馬山楊梅農產品地理標志保護區域范圍:江蘇省無錫市濱湖區馬山街道所轄的古竹、群豐、嶂青、西村、和平、萬豐、耿灣、棲云共計8個社區。地理坐標為東經120o4'9.94"~120o8'38.32",北緯31o22'22.01"~31o27'22.26"。生產規模1933.3公頃,年產量10000噸。

土壤地貌情況

馬山楊梅產區為丘陵地帶,山嶺起伏,內有57座峰巒,38處津灣,近百個山谷箕行盆地,大部分環島瀕湖分布,山地面積4萬畝,森林覆蓋率達70%。土壤種類主要是黃壤土,土層較厚,腐殖質豐富,含水量充足,適宜楊梅生長。

水文氣候

馬山楊梅產區位于北亞熱帶季風氣候帶。影響產區氣候的主要因素為季風環流,具有過渡性、海洋性和季風性的特點。年平均氣溫為14.5℃,年降水量1356毫米,年日照時數2084.9小時,年平均無霜期226天。四季分明、日照充足、雨量充沛、無霜期長,三面環太湖,具有獨特的小氣候條件,對楊梅生產十分有利。

馬山楊梅的基本介紹

“紅實綴青枝,楊梅已滿林”,作為無錫的名產,馬山楊梅遠近聞名,今年更是榮升“國字號”,馬山楊梅屬于個頭小巧玲瓏,口感肥厚、豐盈,含進嘴里,鮮甜的汁液迸發,肉質滑軟,果蕾表面光滑,口感細膩,鮮嫩多汁,酸甜可口,止渴生津。口感上來說屬于甜中帶酸的,不像浙江楊梅那么大那么甜,是著名特色果品。

馬山楊梅產區為丘陵地帶,山嶺起伏,內有57座峰巒,38處津灣,近百個山谷箕行盆地,大部分環島瀕湖分布,山地面積4萬畝,森林覆蓋率達70%。土壤種類主要是黃壤土,土層較厚,腐殖質豐富,含水量充足,適宜楊梅生長。四季分明、日照充足、雨量充沛、無霜期長,三面環太湖,具有獨特的小氣候條件,對楊梅生產十分有利。

馬山楊梅農產品地理標志保護區域范圍:江蘇省無錫市濱湖區馬山街道所轄的古竹、群豐、嶂青、西村、和平、萬豐、耿灣、棲云共計8個社區。地理坐標為東經120o4'9.94"~120o8'38.32",北緯31o22'22.01"~31o27'22.26"。生產規模1933.3公頃,年產量10000噸。

營養價值

馬山楊梅含可溶性固形物≥11.5%,果實可食率≥94%,可滴定酸(以檸檬酸計)≤8.6g/kg;膳食纖維≤1.2g/100g;維生素C≥3.0mg/100g;維生素E≥0.35mg/100g;氨基酸總量≥0.20g/100g。

產品特點

馬山楊梅果形圓整、單果均重12g;色紫黑,富有光澤;肉厚核小,可食率高;肉柱鈍圓,肉質細膩,汁多味濃,酸甜適口。

歷史民俗

馬山楊梅的種植已有兩千多年歷史,古稱"吳越佳果"。蘇東坡曾言:“閩之荔枝,西涼葡萄,未如吳越楊梅”。無錫當地有俗語稱,“天下果籃數馬山,馬山楊梅甲江南”。

馬山楊梅的獲獎榮譽

1979年6月20日,在馬山舉行了無錫地區楊梅品種鑒定會,馬山烏楊梅獲得第一名。

2015年,馬山街道因特色楊梅產業獲評全國“一村一品”示范鎮。

2020年4月30日,中華人民共和國農業農村部批準對“馬山楊梅”實施國家農產品地理標志登記保護。

該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評比中 ,蟬聯八屆第一名

“中國杯”評比中榮登榜首

第二屆國際名茶評比中蟬聯二屆金獎

在中國農業博覽會上二次被認定為“全國名牌產品”,是繼“惠山泥人、無錫面筋”后的又一大無錫特色。

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