榮昌豬【 重慶特產】 榮昌豬為地理標志證明商標。 地域范圍 榮昌豬主產于重慶榮昌和隆昌兩縣，后擴大到永川、瀘縣、瀘州、合江、納溪、大足、銅梁、江津、璧山、宜賓及...
2023年09月01日
2023年08月24日
開縣龍珠茶【重慶特產】
開縣龍珠茶【重慶特產】 龍珠茶清香味醇，甘甜生津，回味悠長，獨葉婷婷飄逸，群葉濃釅如舞，看外形、條索緊結，白毫顯露，葉片油潤完整；辨湯色，綠黃清澈，很耐沖泡，飲...
2023年08月23日
豐都龍眼【重慶特產】
豐都龍眼【重慶特產】 豐都龍眼為地理標志證明商標。 豐都縣位于長江上游四川盆地東部，三峽庫區腹心地帶，屬中亞熱帶濕潤季風氣候區。年平均氣溫18.3℃，平均日照1...
2023年07月26日
黔江煙熏臘肉【重慶特產】
煙熏臘肉冬至“入九”后，是鄉間農家宰豬熏肉的季節。按部位將豬肉分割成二十多塊，用鹽腌制一至兩日，再煙熏一月左右，便制成煙熏臘肉。熏制過的臘肉，帶有獨特的香味，煮...
2023年07月15日
巫山老鷹茶【重慶特產】
巫山老鷹茶【重慶特產】 老鷹茶：是樟科的木本植物，《四川野生經濟植物志》中直稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木，葉互生，葉質甚厚，色澤深綠。這種樹遍及四川山區，采其嫩枝...
2023年07月04日
重慶串串香【重慶特產】【四川特產】
在重慶眾多的小吃當中，串串香應該是比較有意思的一種。用一根長長的竹簽串起三五片肉或幾片土豆、海帶等等。竹簽分長短，短的串葷菜，長的串素菜，因此價格也不一樣，素的...
2023年07月02日
黔江雞雜【重慶特產】
黔江雞雜【重慶特產】 黔江雞雜是黔江煨鍋系列的代表菜，運用土家烹飪方式，用雞腸、雞肝、雞心等雞內臟為原料，并把雞肉切成薄片，輔以土豆塊、尖頭泡椒、鮮蔥等烹制而成...
2023年06月28日
重慶橋頭火鍋-橋頭火鍋底料【重慶特產】
重慶橋頭火鍋-橋頭火鍋底料【重慶特產】 橋頭火鍋店于1940年開業，原設于重慶市南海棠溪河街橋頭，1960年遷至南坪珊瑚村，由李文俊創辦，因為于海棠河街橋頭，故...
2023年06月25日
陳麻花-陳昌銀麻花【 重慶特產】
陳麻花-陳昌銀麻花【 重慶特產】 陳昌銀麻花俗稱陳麻花，味道酥軟，口味獨特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞，也成了重慶特色小吃的典范代表，成為了重慶的一張...
2023年06月21日
冬菜尖-寶頂冬尖【重慶特產】
冬菜尖-寶頂冬尖【重慶特產】 冬菜，一種半干態非發酵性咸菜。中國名特產之一，多用作湯料或炒食，風味鮮美。寶頂冬尖是由大足縣裕盛通釀造廠生產，已有100多年歷史。...
2023年06月19日
巫山烤魚【重慶特產】
巫山烤魚【重慶特產】 巫山烤魚的基本介紹 巫山烤魚是一種發源于巫山的特色美食，現在多采用烤魚爐烹調，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川...
2023年06月17日
奉節神仙豆腐【重慶特產】
奉節神仙豆腐【重慶特產】 奉節神仙豆腐的基本介紹 “神仙豆腐”是用“神仙樹”之葉做的。甘啟良編著的《竹溪植物志》記載：“神仙樹”的學名叫雙翅六道木，是忍冬科六道...
2023年06月09日
大足黑山羊【重慶特產】
大足黑山羊【重慶特產】 大足黑山羊為地理標志證明商標。 大足黑山羊，因原產于重慶市大足縣而得名，屬于肉皮兼用型地方優良山羊品種。 大足黑山羊，因原產于重慶市大足...
2023年06月08日
梁平柚-虎城尖柚【重慶特產】
虎城尖柚屬于沙田柚品種系列，梁平已有上百年的栽培歷史，在清嘉慶十三年（1808）版《梁山縣志》（梁平縣解放前名梁山縣），1985年、2005年版《梁平縣志》和2...
2023年06月08日
梁平竹簾-竹編【重慶特產】
梁平竹簾-竹編【重慶特產】 竹編（梁平竹簾）國家級非物質文化遺產。 梁平竹簾編織技藝流傳于重慶市梁平縣一帶，相傳它起源于宋代，迄今已有一千多年的歷史。梁平竹簾品...
2023年06月02日
山城啤酒【重慶特產】
山城啤酒【重慶特產】 山城啤酒創牌于1958年。是重慶啤酒（集團）有限責任公司旗下的品牌。 “山城啤酒，知心朋友”這句重慶市民家喻戶小的廣告語，足以見其在重慶市...
2023年05月24日
重慶潼南黃桃罐頭【重慶特產】
重慶潼南黃桃罐頭【重慶特產】 潼南黃桃罐頭的基本介紹 潼南是全國兩大黃桃生產基地之一。縣內有定植黃桃樹約 521萬株，結果樹 100多萬株，年產量8000噸。 ...
2023年05月06日
岳南泡糖-糖果世家【 重慶特產】
岳南泡糖-糖果世家【 重慶特產】 岳南泡糖是重慶的著名特產，已有100多年歷史。產品色澤雪白，晶瑩潤澤，入口一咬，糖體碎裂，松泡香甜。 重慶特產“岳南泡糖”原名...
2023年05月05日
黔江金溪紅心獼猴桃【重慶特產】
黔江區的“金溪紅心獼猴桃”被國家工商總局商標局近日正式授予為地理標志，標志著黔江地理標志商標實現了零突破。近年來，該區將獼猴桃產業作為繼生豬、蠶桑、烤煙三大骨干...
2023年05月04日
城口老臘肉【 重慶特產】
城口老臘肉【 重慶特產】 城口老臘肉為地理標志證明商標。 肉香味濃，口感好，肥而不膩，故有“老口老臘肉，香飄山內外”美稱。 土老福臘肉傳統腌制的基礎上，用最新配...
2023年05月03日
怪味胡豆【重慶特產】
怪味胡豆【重慶特產】 重慶怪味胡豆，特點：麻、辣、甜、咸、鮮、酥脆。本品以其上乘的品質，特有的工藝和獨特的地方風味，堪稱巴渝地方傳統食品一絕，享譽海內外，是居家...
2023年04月20日
重慶烤腦花【重慶特產】
烤腦花是重慶地區的一道特色美味兒小吃，采用豬腦子，扮之以海椒末、花椒粉，以及其他佐料，火烤而成。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。是到重慶旅游時切不可遺漏...
2023年04月16日
磁器口古鎮麻花【重慶特產】
磁器口古鎮麻花【重慶特產】 磁器口古鎮麻花采取的是傳統的手工藝技術，每一個環節都不放松，每一個步驟都是純手工藝操作，它采用天然優質面粉，芝麻，冰糖，花生油，核桃...
2023年04月09日
醪糟麻花【 重慶特產】
醪糟麻花【 重慶特產】 醪糟麻花是一種傳統的特色小吃。重慶南岸食品廠特產，形制美觀，香脆松酥，突出的特色是食后有醪糟的甜香，回味沁人，在小食品中獨具一格。略似繩...
2023年04月08日
永川秀芽【重慶特產】
永川秀芽【重慶特產】 永川秀芽為地理標志證明商標。 永川秀芽，簡稱“川秀”。產于重慶永川區。它象征著秀麗幽雅的巴山蜀水，也反映出色翠形秀的名茶特色。 四川古稱天...
2023年04月06日
金佛山方竹筍【 重慶特產】
金佛山方竹筍【 重慶特產】 竹筍乃純天然保健食品，而方竹筍則為筍中之王，世界一絕，中國獨有。 南川金佛山方竹主要生長在海拔1400米至2000米的金佛山區，形呈...
