富順豆花蘸水【四川特產】【自貢特產】 富順豆花蘸水為地理標志保護產品。 四川省質量技術監督局 富順豆花蘸水 四川省富順縣現轄行政區域 《富順縣人民政府關于劃定“...
2023年07月22日
2023年06月25日
廈門藥酒【福建特產】【廈門特產】
廈門藥酒【福建特產】【廈門特產】 廈門藥酒歷史悠久，其中萬全堂、春生堂、松筠堂三種藥酒，都有2百多年歷史。藥酒是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。廈門釀...
2023年06月17日
油蔥米果【福建特產】【廈門特產】
油蔥米果【福建特產】【廈門特產】 油蔥米果乃福建著名小吃。以米漿、豬油加多種調配料蒸制而成。色澤美觀，嫩糯芳香，清鮮淡爽，富有彈性，是廈門地區名點之一。 原料：...
2023年05月31日
廈門文昌魚【福建特產】【廈門特產】
廈門文昌魚【福建特產】【廈門特產】 文昌魚是福建廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，它的主要產地在廈門市同安縣劉五店，并因劉五店島嶼上有個文昌魚閣而得名。劉五店是世界上...
2023年05月07日
黃金香肉松【福建特產】【廈門特產】
黃金香肉松【福建特產】【廈門特產】 鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干，絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊，用肉松肉脯下稀飯是再好不過了。廠...
2023年05月05日
廈門魚皮花生【福建特產】【廈門特產】
廈門魚皮花生【福建特產】【廈門特產】 魚皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。本世紀二十年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿制出售。它以花生仁...
2023年04月12日
閩南皮影戲【福建特產】【廈門特產】
閩南皮影戲【福建特產】【廈門特產】 閩南皮影戲為福建省非物質文化遺產。 閩南皮影戲是一種用獸皮或硬紙板剪制形象并借助燈光照射光影表演故事的戲曲形式。它流行于福建...
2023年04月05日
同安封肉團【福建特產】【廈門特產】
同安封肉團【福建特產】【廈門特產】 閩南同安縣“封肉”。是將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作“封肉”。在當地頗有名氣，每當人們辦喜事或建新房，...
2023年04月03日
沙茶面【福建特產】【廈門特產】
沙茶面【福建特產】【廈門特產】 沙茶面在廈門的街頭巷尾，到處可以看到沙茶面的招牌。這沙茶面可算是個怪東西。其怪之一，同屬閩南的漳、泉等地都沒有這玩意兒，甚至一橋...
2023年02月12日
廈門中秋博餅-中秋博餅規則玩法【福建特產】【廈門特產】
廈門中秋博餅【福建特產】【廈門特產】 中秋博餅國家級非物質文化遺產。 “中秋博餅”是閩南地區一項重要的民間習俗，民間傳承約300年，尤以廈門為盛。每年中秋佳節，...
2023年01月22日
彩蝶繞蟠龍【福建特產】【廈門特產】
彩蝶繞蟠龍【福建特產】【廈門特產】 【廈門風味:彩蝶繞蟠龍】 〖烹制過程及原料〗 主料:大明蝦12只,海螺肉150克。 輔料:熟火腿絲25克,馬蹄蔥、番茄片各少...
2023年01月22日
干炸鱘蓋【福建特產】【廈門特產】
干炸鱘蓋【福建特產】【廈門特產】 【廈門風味:干炸鱘蓋】 〖菜肴特點〗外酥里嫩，醇香味鮮，膾炙人口，1993年獲第三屆全國烹飪大賽團體金牌獎。 〖烹制過程及原料...
2023年01月22日
翡翠皇上皇【福建特產】【廈門特產】
翡翠皇上皇【福建特產】【廈門特產】 【廈門風味:翡翠皇上皇】 〖菜肴特點〗軟嫩滑爽，味道鮮美。此道菜1993年獲得第三屆全國烹飪大賽銀牌獎。 〖烹制過程及原料〗...
2023年01月22日
鱷魚嶼蠔汁 【福建特產】【廈門特產】
鱷魚嶼蠔汁 【福建特產】【廈門特產】 鱷魚嶼蠔汁為地理標志保護產品。 廈門洋江蠔油進出口公司生產的鱷魚嶼蠔汁、鱷魚嶼蠔油正式獲得國家質檢總局下發的原產地標記注冊...
2023年01月22日
鼓浪嶼餡餅【福建特產】【廈門特產】
鼓浪嶼餡餅【福建特產】【廈門特產】 【鼓浪嶼餡餅】中華百年老字號.廈門的特產，是福建廈門最負盛名的特產之一,具有百年以上歷史的傳統食品。它好在料精工細，選用優質...
2023年01月22日
廈門青果【福建特產】【廈門特產】
廈門青果【福建特產】【廈門特產】 廈門青果：青果的正式學名叫橄欖。此果深秋成熟，仍是青色，故稱青果。青果是硬質肉果，初食時帶苦澀，久嚼之后，才覺清香甜美，回味無...
2023年01月22日
地瓜粉粿【福建特產】【廈門特產】
地瓜粉粿【福建特產】【廈門特產】 地瓜粉粿是翔安人宴請客人的主食。翔安人如此喜歡地瓜粉粿，除了其本身美不可言外，還有歷史傳說的原因。 傳說明嘉靖進士洪朝選家境貧...
2023年01月22日
上官青蔥【福建特產】【廈門特產】
上官青蔥【福建特產】【廈門特產】 烏山村位于福建省新圩鎮東北部，從1968年引進青蔥品種開始栽培種植，至今已有四十多年的歷史，當地農民積累了豐富的種植經驗。 在...
2023年01月22日
同安龍眼【福建特產】【廈門特產】
同安龍眼【福建特產】【廈門特產】 龍眼是同安的特產，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外游客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍...
2023年01月22日
馬巷貢糖【福建特產】【廈門特產】
馬巷古有“貢糖、香餅、燒炸棗”三寶。貢糖現稱花生酥，俗稱“豆仁夫”。貢糖顧名思義，制作時把花生仁炒熟，去膜、去臭粒，用一根圓木棍，長約一尺左右，末尾留一把柄，工...
2023年01月22日
鱷魚嶼蠔油【福建特產】【廈門特產】
鱷魚嶼蠔油【福建特產】【廈門特產】 鱷魚嶼蠔油為地理標志保護產品。 鱷魚嶼(鱷魚島)，又名白嶼，位于廈門翔安灣東咀港東南海域，面積１４．９５萬平方米，形狀像條鱷...
2023年01月21日
廈門漆線雕【福建特產】【廈門特產】
廈門漆線雕【福建特產】【廈門特產】 漆線雕是福建廈門歷史最長的工藝品，早在幾百年前，廈門漆線雕像就馳譽中外，暢銷東南亞各國。 漆線雕用精細的漆線，以特殊的制作方...
2023年01月21日
同安鳳梨穗 【福建特產】【廈門特產】
同安鳳梨穗 【福建特產】【廈門特產】 同安鳳梨穗為地理標志證明商標。 同安“鳳梨穗”龍眼是廈門市同安區的名果，原產地廈門市同安區新民鎮西塘村馬垵自然村，栽培歷史...
2023年01月21日
古宅大蒜【福建特產】【廈門特產】
古宅大蒜是古宅大蒜福建廈門翔安區新圩鎮古宅村的特產。廈門市翔安區新圩鎮古宅村現有15個村民小組，總人口3400人，耕地面積3000畝。古宅一帶村落，地處丘陵，隆...
2022年05月12日
廈門花生湯【福建特產】
【廈門風味:廈門花生湯】〖烹制過程及原料〗用料簡單,煮法卻考究。花生米先剔去疵粒,用開水浸泡后去膜,加水置砂鍋內以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,續水熬至花生爛透...
2022年05月12日
漳平高山茶【福建特產】
漳平高山茶--2015年度全國名特優新農產品福建漳平永福閩臺緣高山茶產銷專業合作社落戶于福建省漳平市永福鎮。永福鎮山地氣候與臺灣文山、南投等茶業專區相同，被臺商...
