武漢蛋酒【湖北特產】

武漢蛋酒【湖北特產】

武漢早點蛋酒,是一種“過早”飲料,喝蛋酒多在吃油條或面窩之際。蛋酒香濃可口,色淡而甘甜,口感極佳,酒氣不重,喝后卻覺得身子暖和。許多家庭中喜歡用酒釀來制作蛋酒,...
宜昌紅油小面【湖北特產】

宜昌紅油小面【湖北特產】

紅油小面是宜昌市民的最愛,是當地特色小吃之一。因為其湯汁濃香麻辣,呈色鮮紅,色澤紅亮,爽滑帶韌,味道咸鮮香辣,遂得名紅油小面。如果你問宜昌人,宜昌有什么特色小吃...
平樂木薯淀粉【廣西特產】

平樂木薯淀粉【廣西特產】

縣內種植木薯已有一百多年的歷史,主要種植于山區及丘陵地帶。木薯用途廣泛,原薯粉可作輔助糧食,可制作糕餅,其粉渣可作飼料。用生木薯加工制成的淀粉,不僅是上好的烹調...
田啟恒糊湯粉【湖北特產】

田啟恒糊湯粉【湖北特產】

田啟恒糊湯粉,武漢十大名小吃之一。田啟恒糊湯粉館坐落漢口花樓街,歷史悠久、風味獨特,名揚三鎮。田啟恒糊湯粉館其糊湯微稠,色調素雅,米粉潔白,細長有勁,魚香汁濃,...
利川紅【湖北特產】

利川紅【湖北特產】

利川市毛壩鎮蘭田村地處星斗山腹地,常年云遮霧繞,深山里,一片片茶園青翠。這里的各種茶成了當地人的主要收入渠道,也就是這里的茶,經過采摘,加工,裝箱,漂洋過海,來...
枝江蜂蜜【湖北特產】

枝江蜂蜜【湖北特產】

枝江物種繁多,蜜源豐富,蜜蜂養殖歷史悠久,現已成為枝江市畜牧業的主導產品之一,在2015年9月宜昌市畜牧獸醫局組織的宜昌市名、特、優畜牧產品評比中,獲得“宜昌市...
建郡扁肉【福建特產】

建郡扁肉【福建特產】

建郡扁肉味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在餡上。“建郡扁肉”制作過程主要特點是“打肉”,與其他地方的“切肉”不同。肉...
三鎮民生甜食【湖北特產】

三鎮民生甜食【湖北特產】

武漢的風味小吃,品種繁多,在全國都有相當的名氣。而三鎮民生甜食館則是集武漢小吃之大成,不僅品類多,而且范圍廣,尤其是“三鎮民生”商標經國家工商局核準注冊成功以后...
楊堡辣椒【湖北特產】

楊堡辣椒【湖北特產】

楊堡辣椒咸寧市咸安區楊堡辣椒產業協會楊堡是雙溪橋鎮楊堡村一個村灣,自古村民就有種植辣椒的習慣,以種植優質辣椒而出名,久而久之,辣椒便成了楊堡村灣傳統種植的特色農...
蔡甸豆絲【湖北特產】

蔡甸豆絲【湖北特產】

蔡甸豆絲武漢市蔡甸區豆絲研究會豆絲是用大米、綠豆按一定比例磨成漿,攤成餅狀的食物。為便于儲存,多切成絲狀曬干,稱之為干豆絲。豆絲多在秋天才開始做,一是一年的農活...
通山麻餅【湖北特產】

通山麻餅【湖北特產】

通山麻餅是湖北咸寧市通山的特產。通山特產大畈麻餅:大畈麻餅有著悠久的歷史,明、清時期,商貿人士沿富水河至長江,往來做生意,從而給富水中游的大畈街帶來了商機和繁榮...
麻城辣椒【湖北特產】

麻城辣椒【湖北特產】

麻城辣椒是湖北黃岡市麻城的特產。“麻城辣椒”,果實外觀整齊,色澤光亮,果皮較薄,果肉厚而脆,微辣,味道鮮美,營養豐富。可溶性糖大于1.5%,粗纖維小于1.5%。...
鐘祥花生【湖北特產】

鐘祥花生【湖北特產】

鐘祥花生生長在鐘祥市漢江兩岸的胡集、雙河、豐樂、舊口等18個鄉鎮、街辦、管理區。鐘祥花生屬珍珠豆型小花生,莢果為繭形,殼薄整齊,雙仁果,籽仁桃形,粉紅色,生食鮮...
十堰山野菜【湖北特產】

十堰山野菜【湖北特產】

山野菜是指自然生長、未經人工栽培,其根、莖、葉、果等器官可供食用的野生或半野生植物。絕大多數山野菜生長在空氣潔凈、光照充足的自然環境里,不受廢氣、廢水、粉塵及化...
沙洋矮子餡餅【湖北特產】

沙洋矮子餡餅【湖北特產】

【矮子餡餅】由沙洋縣曾集鎮蔡廟人李延富兄弟創制,餡餅選用優質面粉作主料,配植物油、紅糖、各種果仁等輔料,做成杯蓋大小的餅狀,置烤箱烤制而成。餡餅酥松脆軟,香甜可...
英山茶鄉雞【湖北特產】

英山茶鄉雞【湖北特產】

英山茶鄉雞屬肉蛋兼用型地方良種,養殖歷史悠久,是大別山南麓黃岡英山境內名優土特產。產地分布主產于英山縣域內的南河鎮、方家咀鄉、溫泉鎮、紅山鎮、孔家坊鄉、金家鋪鎮...