孝感豆油藕卷【湖北特產】

孝感豆油藕卷【湖北特產】

豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚鄉湖北孝感民間傳統風味素菜名饌。因孝感向以盛產優質蓮藕出名,故當地人民素喜烹食各種藕肴。特別每適年節喜慶,幾乎家家戶戶,都少不了要烹制...
孝感餅子【湖北特產】

孝感餅子【湖北特產】

孝感人所俗稱的餅子,就是面粉加水配以配料所制成的橢圓形、菱形、圓形的爐餅,其中最著名的胡餅,孝感人稱之為芝麻餅子;酥餅,孝感人稱之為豬油餅子。在我國不少地方又稱
孝感二河三蒸【湖北特產】

孝感二河三蒸【湖北特產】

過去,有人以為“二河三蒸”源于“沔陽三蒸”。其實不然。一則明清時,二河與沔陽同屬沔州,其菜系為同根。二則“二河三蒸’’既繼承了“沔陽三蒸”之長,又有突破與發展。...
孝感香米【湖北特產】

孝感香米【湖北特產】

孝感香米糧食地域范圍孝感香米產于湖北省孝感市所轄的孝南、孝昌、應城、安陸、漢川5個縣市區,32個鄉(鎮、場、辦事處),315個村。規模種植面積40萬畝,年總產量...