澧康葡萄【湖南特產】

澧康葡萄【湖南特產】

湖南農康葡萄專業合作社成立于2009年6月,辦公地點位于湖南省澧縣張公廟鎮新年村,現有成員1373個。其中團體成員5個(分別是湖南神州莊園葡萄酒業有限公司、澧縣...
新田大豆【湖南特產】

新田大豆【湖南特產】

新田大豆是湖南永州新田的特產。具有“三美”之稱的湘南新田,境內生態良好,風景宜人,空氣和水資源質量均優于國家一級標準,全境土壤富硒,盛產美食,是養生長壽的絕好地...
衡山早白薯【湖南特產】

衡山早白薯【湖南特產】

衡山早白薯是湖南省衡陽市衡山縣的特產。衡山縣生產的白薯塊莖較整齊、表面光滑,且產量高、品質好。衡山早白薯為地方農家品種,最先來源于湖南省普遍栽培的腳板薯,學名叫...
邵陽豬血丸子【湖南特產】

邵陽豬血丸子【湖南特產】

邵陽豬血丸子是湖南省邵陽市的特色美食。豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑,每年的十一、十二月份,幾乎家家戶戶都制此品,此菜以豆腐為主料,配以適量的豬血和豬肉制成。近幾...
陳克明掛面【湖南特產】

陳克明掛面【湖南特產】

陳克明掛面是湖南省益陽市南縣的特產。“陳克明”面條表皮光滑,厚度均勻,色澤呈面粉原色——奶黃色,并包扎牢固,包裝精美;具有柔軟、細膩、易熟、耐煮、不糊湯的特點。...
大圍子豬【湖南特產】

大圍子豬【湖南特產】

大圍子豬是長沙市的一個著名地方品種,曾以良好的生產性能、繁殖率以及肉脂品質享譽全省及鄰近省區。體型外貌:大圍子豬四肢下段為白色,俗稱“四腳踏雪”或“寸子花”。體...
麻陽桃【湖南特產】

麻陽桃【湖南特產】

麻陽農民原習慣于宅旁栽桃,美化環境,發展庭院經濟,其品種有本地毛桃、香桃、冬桃等,20世紀90年代初開始大面積連片種植,目前全縣栽培面積為1.2萬畝,年總產量3...
鳳凰朱砂【湖南特產】

鳳凰朱砂【湖南特產】

鳳凰朱砂享譽天下,又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其顏色丹紅,曰辰砂因鳳凰漢朝時屬辰陽縣。朱砂可入藥,《神農本草經》載有46種無機礦物入藥,按治療價值分上中下三品,朱砂...
隆回紅皮大蒜【湖南特產】

隆回紅皮大蒜【湖南特產】

隆回紅皮大蒜是湖南省邵陽市隆回縣的特產。隆回大蒜是隆回的三辣之一,所產的紅皮大蒜,瓣形美觀,辛辣味強,遠銷長沙、益陽和港澳市場,深受消費者歡迎。隆回大蒜其外皮呈...
禾亭水粉【湖南特產】

禾亭水粉【湖南特產】

禾亭水粉是湖南省永州市寧遠縣禾亭鎮的特產。寧遠縣禾亭鎮禾亭村村民劉運富兄弟根據獨創的湯料配方和加工方法,制作的“禾亭水粉”深受顧客歡迎。在他倆的帶動下,該村村民...
湘軍水滸席【湖南特產】

湘軍水滸席【湖南特產】

湖南獨特的地緣環境和源遠流長的風土民俗以及中原南下的儒家思想使之逐漸融合和發展,形成了影響湖南乃至中國社會發展的湖湘文化。然而晚清湘軍的掘起又將湖湘文化推上了一...
糖油粑粑【湖南特產】

糖油粑粑【湖南特產】

長沙傳統美食糖油粑粑糖油粑粑是長沙傳統小吃,用糯米制成,香甜糯軟,外脆內嫩,尋常街巷都能買到。小時候還有人把糖油粑粑當早餐,雖然是從油鍋中炸制而成,又兼有糖漿裹...
隆回獼猴桃【湖南特產】

隆回獼猴桃【湖南特產】

隆回獼猴桃是湖南省邵陽市隆回縣的特產。隆回縣獼猴桃果肉細嫩多汁,風味濃甜可口,香氣宜人,熱銷當地市場和長沙、深圳、上海等地。隆回縣西北部為雪峰山脈中麓地區,素有...
過山瑤綠茶【湖南特產】

過山瑤綠茶【湖南特產】

湖南宜章莽山木森森茶業有限公司座落于素有第二“西雙版納”和“南國天然樹木園”之稱的4A級莽山國家森林公園內,是集茶樹選育、茶樹栽培、茶葉深加工、茶產品銷售、加工...
南縣麻辣肉【湖南特產】

南縣麻辣肉【湖南特產】

南縣麻辣肉是湖南省益陽市南縣的特產。南縣麻辣肉是由當地的土豬肉精制而成,麻辣肉制作比較復雜,加入了21種調料,經過了選料,腌制,碼味,蒸煮,切片,烤制等8道工序...
沅江蘆筍【湖南特產】

沅江蘆筍【湖南特產】

沅江蘆筍,又名“荻筍”,生長在南洞庭湖的灘涂濕地上。它天賜野成,營養豐富,風味獨特,集天然野生和綠色有機等特點于一體,是大自然對人類美食的無私饋贈。據史料記載,...
道河千張【湖南特產】

道河千張【湖南特產】

澧縣道河鄉大巖廠的千張,質地細嫩,頁片薄,筋絲好,口感佳,自明洪武大將張鎮刺澧600余年來一直稱譽湘鄂。將道河千張切成細蒜葉寬絲條,燉在肉、魚、海鮮中,不斷根、...