洛陽牡丹【河南特產】【洛陽特產】 洛陽牡丹為地理標志保護產品。 洛陽是著名的牡丹之鄉，有許多吟詠贊美牡丹的詩句留傳于世，唐代詩人劉禹錫就有“唯有牡丹真國色，花開...
2023年06月10日
2023年05月04日
洛陽燕菜【河南特產】【洛陽特產】
洛陽燕菜【河南特產】【洛陽特產】 洛陽燕菜是洛陽獨具風格的風味菜。相傳，武則天居洛陽時，東關一塊菜地里，長出一個幾十斤的大蘿卜，菜農認為是神奇之物，獻給女皇武則...
2023年04月17日
汝陽八股麻花【河南特產】【洛陽特產】
八股麻花是汝陽傳統名產，已有100多年歷史。初由上店西街張老三家先輩創制，后逐步在全縣普及，并由家庭經營發展到專業化產銷店。八股麻花以白面為原料，加食鹽等調料油...
2023年04月12日
河洛大鼓【河南特產】【洛陽特產】
河洛大鼓【河南特產】【洛陽特產】 河洛大鼓國家級非物質文化遺產。 河洛大鼓，起源于清末民初，是在洛陽琴書的基礎上發展起來的。洛陽琴書舊稱“琴音”，早期的伴唱樂器...
2023年03月27日
大溝豬皮柿餅shibing【河南特產】【洛陽特產】
大溝豬皮柿餅shibing【河南特產】【洛陽特產】 大溝豬皮柿餅是河南省洛陽市宜陽縣鹽鎮鄉大溝村的特產。大溝豬皮柿餅霜多無核、肉質干爽、味甜細軟。 宜陽縣鹽鎮鄉...
2022年10月24日
伊水大鯢【河南特產】
伊水大鯢水產動物河南洛陽市水產技術推廣站洛陽市欒川、嵩縣、伊川、洛龍、伊濱、偃師等6個縣（市、區）71個鄉鎮（辦事處）。地理坐標為東經111°11′～112°2...
2022年06月23日
垛子羊肉【河南特產】
寧陵縣關氏（敬德）垛子羊肉乃是當地四大名吃之一，起源于明朝時期，至今已有600余年歷史。據傳，當年曾是明朝開國皇帝朱元璋最喜愛吃的名吃。其做法是：把去雜剔凈的羊...
2022年06月23日
毛遂酒【河南特產】
毛遂酒是河南省新鄉市原陽縣的特產。毛遂酒采用優質原陽大米為原料，繼承傳統老五甑釀造工藝，結合現代技術精釀而成，醇香甘綿，回味無窮，為宴賓饋贈之佳品。豫北平原，黃...
2022年06月22日
伊河魴魚【河南特產】
魴魚即鳊魚，亦稱長身鳊、鳊花、油鳊，在中國，鳊魚也為三角魴、團頭魴（武昌魚）的統稱。因其肉質嫩滑，味道鮮美，是中國主要淡水養殖魚類之一。河南洛陽伊河的魴魚在古時...
2022年06月21日
洛寧漿面條【河南特產】
漿面條，是洛寧人普遍喜食的一種風味小吃。漿面條是將豆漿置于適當的溫度下，發酵變酸，然后放入鍋內加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿沐。這時加入少許的香油，反...
2022年06月21日
洛陽鏟【河南特產】
洛陽邙山一帶雖然古墓分布稠密，但對盜墓者來說，也并非唾手可得。由于年代久遠，加之長期的雨水沖刷及平耕土地，除個別大墓保留有封土堆外，絕大多數在地面上已難看到任何...
2022年06月21日
合盛棧元宵【河南特產】
元宵又名湯圓、湯團，是農歷正月十五燈節應時食品。洛陽市合盛棧食品廠生產的元宵因選料考究，工藝獨特，在省內外獨樹一幟。合盛棧元宵選用純種江米（糯米）作原料，在清水...
2022年06月20日
洛陽小街鍋貼【河南特產】
鍋貼在宋時已在以開封為中心的中原地區盛行，隨著宋朝政權南移，使這一特色小吃在江浙一帶流行，因其風味獨特延傳至今。“小街”鍋貼制作工藝講究，加工程序規范嚴謹，從選...
2022年06月20日
中原燴面【河南特產】
小盆似的粗瓷大碗，肉香濃郁的湯水，粗厚筋軟的拉面，一小撮嫩香的香菜，一筷頭油炸辣椒，一攪，那個香啊……本來羊、牛肉是寧夏、內蒙的特產，拉面是陜西的特產，經洛寧人...
2022年06月20日
洛寧煙葉【河南特產】
洛寧有著生產優質煙葉的良好的生態條件，1978年開始種煙，1981年就被國務院區劃為煙葉最適宜區。全縣130萬畝耕地中，有60萬畝為優質煙適宜區，海拔均在600...
2022年06月20日
坡河蘿卜【河南特產】
坡河蘿卜是河南省平頂山郟縣長橋鎮鄭橋村的特產。“坡河蘿卜”種植有著悠久的歷史，“坡河蘿卜”口味好、品質佳、綠色環保。坡河蘿卜是農產品地理標志保護產品。距河南省郟...
2022年06月19日
茶亭溝紅薯【河南特產】
茶亭溝紅薯，在登封告成地區具有悠久的栽培歷史。告成鎮地處中岳嵩山南麓，屬于山區，非常適合紅薯種植。其特點個頭大，風味佳，常食有健脾胃，補肝腎，防癌，延年益壽和美...
2022年06月19日
灌湯小籠包子【河南特產】
灌湯小籠包子包子是開封的傳統食品，早在北宋東京市場上已有售賣，稱灌漿饅頭或灌湯包子。東京72家正店之一的"王樓"，制售的名為"山洞梅花包子"，號稱"東京第一"。...
2022年06月19日
嵩縣皂角刺【河南特產】
嵩縣皂角刺皂角刺，又稱皂角針、皂刺、天丁、皂角針、皂針，有很高的藥用價值和經濟價值，屬較為稀有的中藥品種。嵩縣皂角刺地域保護范圍為河南省洛陽市嵩縣境內，涉及白河...
2022年06月19日
水溝廟大蒜【河南特產】
水溝廟大蒜是河南洛陽宜陽縣的特產。水溝廟大蒜產于唐代詩人李賀故里、九朝古都洛陽三鄉鎮，歷史悠久，久負盛名。“水溝廟大蒜”蒜頭大、色澤白、瓣大、皮薄、易剝皮、耐儲...
2022年06月19日
偃師葡萄【河南特產】
偃師葡萄果型端正，果面光潔、色澤鮮艷，多汁爽口，果肉松脆、風味芳香。果實7月中旬至9月上旬充分成熟，具有本品種固有的風味。偃師市通過加大投入力度、技術引導、改良...
2022年06月18日
牡丹瓷【河南特產】
“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”，這首詩是唐朝詩人劉禹錫在詩中描述牡丹盛開時的盛況，古往今來，牡丹花的雍容華貴引無數文人墨客為之詠頌。但是牡丹的花期短暫，牡丹...
