2023年09月20日

茅山茶-茅山白茶【江蘇特產】【常州特產】

茅山茶【江蘇特產】【常州特產】 1995年金壇被命名為“中國綠茶（名茶）之鄉”。茅山茶品種多、質量優，其中“茅山青峰”獲國家金獎，“雨花”、“雀舌”獲中國首屆食...

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2023年09月18日

大浮楊梅【江蘇特產】【無錫特產】

大浮楊梅【江蘇特產】【無錫特產】 大浮楊梅為地理標志證明商標。 產于市郊大浮山、馬跡山。有近千年栽培史。江南是楊梅的發源地，古稱楊梅為"吳越佳果"。大浮楊梅肉厚...

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2023年09月01日

馬山楊梅【江蘇特產】【無錫特產】

馬山楊梅【江蘇特產】【無錫特產】 馬山楊梅為農產品地理標志產品。 馬山楊梅果形圓整、單果均重12g；色紫黑，富有光澤；肉厚核小，可食率高；肉柱鈍圓，肉質細膩，汁...

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2023年08月31日

太湖翠竹茶【江蘇特產】【無錫特產】

太湖翠竹茶【江蘇特產】【無錫特產】 太湖翠竹茶為地理標志保護產品。 太湖翠竹茶為地理標志證明商標。 太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕...

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2023年08月30日

粉鹽豆【江蘇特產】【無錫特產】

粉鹽豆【江蘇特產】【無錫特產】 粉鹽豆的基本介紹 粉鹽豆是由茶青豆炒制而成，口味咸淡適宜，香松異脆，是消遣之妙品，因其性平味甘，無毒、寬中益氣、利腸胃功效，故江...

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2023年08月29日

提爐餅-拖爐餅【江蘇特產】【無錫特產】

提爐餅-江陰拖爐餅【江蘇特產】【無錫特產】 拖爐餅，原名提爐餅，因其是用提爐煎烘而熟的，故得此名。后因用提爐煎烘的工藝比較麻煩，產量亦少，故改為用平底鍋翻煎，其...

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2023年08月28日

刀魚餛飩【江蘇特產】【無錫特產】

刀魚餛飩【江蘇特產】【無錫特產】 “刀魚餛飩”制作煩在出刺。有的用棒頭“敲”刺，有的用刀斬碎再“濾”刺，多數是煮成半熟，再“捏”刺；無論何種法子，反正魚刺要出凈...

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2023年08月27日

顧山紅豆樹-相思樹【江蘇特產】【無錫特產】

顧山紅豆樹-相思樹【江蘇特產】【無錫特產】 顧山紅豆樹，可以稱之為奇樹。位于江陰市東南鄉顧山鎮紅豆村，又名相思樹，相傳為梁代昭明太子所植。所結果實紅豆，又稱相思...

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2023年08月26日

燴鱔【江蘇特產】【無錫特產】

燴鱔【江蘇特產】【無錫特產】 燴鱔，是江陰歷代名菜中的又一道以黃鱔為原料烹制也來的菜肴。其烹制成菜后，酥香松軟，咸甜相隔，口味特別適應江陰人的愛好，且營養豐富，...

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2023年08月25日

水發團圓【江蘇特產】【無錫特產】

水發團圓【江蘇特產】【無錫特產】 江陰人用的團圓，歷來有兩種：一種是用干糯米粉燙熟或炒熟后滾上干粉捏制出來的，另一種是濕米粉篩出來的。用濕米粉篩出來的團圓，俗稱...

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2023年08月24日

過橋鱔【江蘇特產】【無錫特產】

過橋鱔【江蘇特產】【無錫特產】 過橋鱔是以江陰水產品――黃鱔為原料烹制出來的鱔魚菜。其為歷代的江陰名菜之一，至今有二三百年的歷史。 過橋鱔為清代乾隆年間江陰知縣...

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2023年08月23日

刀魚面【江蘇特產】【無錫特產】

刀魚面【江蘇特產】【無錫特產】 刀魚面是江蘇省無錫市江陰市的特色小吃。江陰刀魚面潔白細膩，久煮不爛，既耐咬嚼，又鮮美無比，如再配上火腿絲、蛋皮絲、撒些蒜葉末，更...

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2023年08月22日

桂花糖粥【江蘇特產】【無錫特產】

桂花糖粥【江蘇特產】【無錫特產】 桂花糖粥是無錫傳統名點。它的制作方法是：將糯米淘洗干凈，投入紅棗、豌豆加入冷水，用旺火燒煮，待糯米粒開花后，加入甜桂花和白糖；...

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2023年08月21日

江陰馬蹄酥【江蘇特產】【無錫特產】

江陰馬蹄酥【江蘇特產】【無錫特產】 馬蹄酥為江陰傳統特色糕點。清朝末年仿制鎮江同名糕點，并經改進成面。該產品采用上等面粉、赤豆為原料，加果仁為輔料，用糯米發酵后...

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2023年08月20日

江陰黑杜酒【江蘇特產】【無錫特產】

黑杜酒【江蘇特產】【無錫特產】 江陰黑杜酒為南方糯米制酒中之別品，相傳也為杜康所創。該酒視之如膠墨，嗅之香味濃郁，入口甜而不膩，飲后補血健脾，向為孕婦產后調經活...

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2023年08月19日

顧山燒餅【江蘇特產】【無錫特產】

顧山燒餅【江蘇特產】【無錫特產】 顧山燒餅，顧名思義是江陰顧山鎮所產的燒餅，又因其始制于每年的春天，且其餡所用之薺菜，也是春天之物，故顧山燒餅亦名春餅。 顧山燒...

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2023年08月18日

江陰河豚【江蘇特產】【無錫特產】

江陰河豚【江蘇特產】【無錫特產】 江陰河豚為地理標志證明商標。 河豚魚屬于兇猛魚類，小魚小蝦和各種蚌殼都是它的食物，河豚一旦遭受威脅，就使身體膨脹成帶刺的圓球，...

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2023年08月16日

昆曲【江蘇特產】【蘇州特產】

昆曲是哪里的，昆曲起源于，昆曲名段【江蘇特產】【蘇州特產】 昆曲國家級非物質文化遺產。 昆曲又稱昆腔、昆山腔、昆劇，是元末明初南戲發展到昆山一帶，與當地的音樂、...

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2023年08月15日

刀鱭【江蘇特產】【無錫特產】

刀鱭【江蘇特產】【無錫特產】 刀魚又稱“刀鱭”、“毛鱭”，鱗細白如銀光閃爍，一般長約30厘米左右，雌大雄小，體形狹長扁平似刀。據《辭海》記載：“春夏集群溯河，分...

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2023年08月15日

江蘇無錫惠山泥人【江蘇特產】【無錫特產】

惠山泥人【江蘇特產】【無錫特產】 惠山泥人為地理標志保護產品。 惠山泥人國家級非物質文化遺產。 惠山是江南風景勝地，游人來到高山，幾乎處處都可以看到著名的惠山泥...

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2023年08月14日

蟲草雞蛋【江蘇特產】【鎮江特產】

揚中市綠苑蟲草雞專業合作社養殖基地位于油坊鎮鳴鳳村江灘外側--綠苑生態觀光園內，占地300畝，基地有25畝放養太湖草雞區域，有700平米磚混雞舍，和1300平米...

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2023年08月08日

陽山水蜜桃【江蘇特產】【無錫特產】

陽山水蜜桃【江蘇特產】【無錫特產】 陽山水蜜桃為地理標志保護產品。 陽山水蜜桃為地理標志證明商標。 陽山水蜜桃為農產品地理標志產品。 無錫是中國四大名桃產區之一...

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2023年07月16日

廟頭千張【江蘇特產】【宿遷特產】

廟頭千張是江蘇省宿遷市沭陽縣廟頭鎮的特產。廟頭千張是廟頭鎮傳統工藝生產的土產食品，以其精薄、柔韌、香純而著稱，且富有彈性，拉長可回縮，口感極好。千張，又名百頁（...

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2023年07月13日

呂四海鮮【江蘇特產】【南通特產】

呂四海鮮【江蘇特產】【南通特產】 給大家介紹下呂四海鮮，不要流口水哦。我來說說這些海鮮的介紹。呂四海鮮有哪些？ 1、呂四海鮮中，小黃魚、鯧魚、海蜇和海鰻算較為出...

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2023年07月07日

蝦婆餅-蝦婆婆【江蘇特產】【連云港特產】

蝦婆餅-蝦婆婆【江蘇特產】【連云港特產】 海州灣漁場生長著一種形似螳螂又像蝦的軟體動物，俗稱“蝦婆婆”。蝦婆婆體大肉多，一般雌蝦婆為最好。辨認雌蝦婆方法很簡單，...

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2023年07月07日

金山翠芽【江蘇特產】【鎮江特產】

金山翠芽【江蘇特產】【鎮江特產】 金山翠芽為農產品地理標志產品。 鎮江宜茶資源豐富，種茶歷史悠久。位于城西北的中泠泉，就以其優良的水質而被茶圣陸羽譽為“天下第一...

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