延吉冷面蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。這是延吉冷面留給很多人的印象，而似乎也只有這樣做出的冷面才是最正宗。冷...
2023年01月31日
2023年01月31日
延吉黨參【吉林特產】【 延邊特產】
延吉黨參【吉林特產】【 延邊特產】 黨參別名東黨參、三葉菜。主產于通化、撫松、靖宇、長白等地。在海拔200-1500米的林下，灌叢及溪流畔經常成片生長，多生于肥...
2023年01月31日
延吉狗肉火鍋【吉林特產】【 延邊特產】
延吉狗肉火鍋【吉林特產】【 延邊特產】 延吉狗肉火鍋 到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的...
2023年01月31日
延吉鹿茸【吉林特產】【 延邊特產】
?延吉鹿茸【吉林特產】【 延邊特產】 鹿茸為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上尚未骨化的密生絨毛的幼角，以其“得天之精”而成為舉世聞名的滋補品，與“人參、貂皮”一同...
2023年01月31日
長白山人參 【吉林特產】【 延邊特產】
長白山人參 【吉林特產】【 延邊特產】 長白山人參為地理標志保護產品。 長白山人參為地理標志證明商標。 人參又名棒槌，因其根似人形，故名人參。吉林人參，產于長白...
2023年01月30日
東北刺人參【吉林特產】【 延邊特產】
東北刺人參【吉林特產】【 延邊特產】 東北刺人參又名刺參，是我國長白山特有的植物資源之一。我國長白山一帶是該種植物分布的南端。主要分布于長白山高山地帶的周圍，在...
2023年01月30日
軟棗獼猴桃【吉林特產】【 延邊特產】
軟棗獼猴桃【吉林特產】【 延邊特產】 軟棗獼猴桃別名軟棗子、獼猴梨，為獼猴桃科落葉藤本植物。李時珍曾在《本草綱目》中生動的描述過獼猴桃名稱的由來“其形如梨，其色...
2023年01月30日
山里紅(山楂)【吉林特產】【 延邊特產】
山里紅(山楂)【吉林特產】【 延邊特產】 山里紅又名山楂，是長白山盛產的經濟野果之一。它為薔薇科落葉小喬木，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔，小枝紫褐色，單葉互生或于短...
2023年01月30日
越桔【吉林特產】【 延邊特產】
越桔【吉林特產】【 延邊特產】 越桔性耐高寒，具有寒地植物的特征，生于海拔900-2000米的針闊混交林或針葉林下，在安圖、和龍、撫松、長白等地均有分布。越桔有...
2023年01月30日
灰鼠皮【吉林特產】【 延邊特產】
灰鼠皮【吉林特產】【 延邊特產】 灰鼠皮為松鼠科動物灰鼠的毛皮。灰鼠又名松鼠、松狗，軀體細長，尾長而大。多棲息于長白山的針葉林或針闊混交林中，特別是喜愛松林的針...
2023年01月30日
延吉貂皮【吉林特產】【 延邊特產】
延吉貂皮【吉林特產】【 延邊特產】 貂皮為鼬科動物紫貂的名貴皮毛，素為裘皮之冠，與“人參、鹿茸”合稱為“東北三寶”。現在國家已將紫貂列為一級保護動物，嚴禁獵捕野...
2023年01月30日
朝鮮冷面【吉林特產】【 延邊特產】
朝鮮冷面的制作材料：蕎麥面1000克，土豆淀粉1500克，精牛肉600克，白菜2500克，梨500克，雞蛋絲150克，熟芝麻25克，辣椒粉50克，蒜泥50克，姜...
2023年01月12日
鹿筋【吉林特產】【 白山特產】
鹿筋【吉林特產】【 白山特產】 鹿筋系珍稀原料，性溫，有壯筋骨、補腎陽的功效，對風濕性關節炎、手足無力、胃寒等癥有一定療效。 鹿筋為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的筋，藥...
2022年08月12日
延邊大米【吉林特產】
延邊大米主要出產于吉林省延邊朝鮮族自治州。該州有悠久的水稻種植歷史，是我國北方著名的水稻主產區。延邊大米品質優良，食味上佳，其粒形整齊、色澤瑩白、透明度強、軟硬...
2022年08月11日
長嶺粉條【吉林特產】
長嶺縣三青山鎮生產的馬鈴薯粉條，有著200多年的悠久歷史，以潔白、清香、耐燉、風味獨特而遠近聞名。尤其是“三青山”牌粉條在國家工商局注冊，并榮獲國家、省名牌產品...
2022年08月11日
長白山五味子【吉林特產】
五味子，因其果實有甘、酸、辛、苦、咸五種滋味而得名，有南北之分。李時珍謂“五味今有南北之分，南產者色紅，北產者色黑，入滋補藥必用北產者乃良。”北五味子別名山花椒...
