2022年12月05日
雙龍灣白蓮藕【山東特產】

雙龍灣白蓮藕【山東特產】

雙龍灣蓮藕生態園區位于濟南市槐蔭區吳家堡鎮席莊村西，玉清湖岸北。此處為小清河發源地之一，古時候稱為“官道海子”，是過去運輸船只到達小清河的最上游，在園區西北側有...
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2022年11月03日
康園肉餅【山東特產】

康園肉餅【山東特產】

康園肉餅出自妹冢鎮康園。首創人房登山（生于清光緒年間）是地方知名廚師。房家子孫繼承祖藝，兼有創新，其藝日臻，現已延至第六代傳人。康園肉餅配料考究，成色金黃，外酥...
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2022年10月05日
古營花炮【山東特產】

古營花炮【山東特產】

古營花炮生產始于20世紀30年代。當時人們用土硝、硫磺、木炭等加工炮藥，用來制做鞭炮。品種有地花、曲牛、天地炮。至60年代便基本形成規模，品種也隨之增多。古營集...
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2022年10月04日
阿膠玫瑰宴【山東特產】

阿膠玫瑰宴【山東特產】

玫瑰梨丸子：山東濟南平陰縣的漢族傳統名吃之一，玫瑰梨丸子采用當地的大青梨為主要原料，以平陰特產的玫魂花制成的糖餡作輔料，加上青紅絲、核桃仁、芝麻、白糖精制而成，...
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2022年10月03日
祝口溫室香椿【山東特產】

祝口溫室香椿【山東特產】

產于梁堤頭鎮祝口村。香椿一般春末夏初才能采收，可食用季節短。1984年，在縣科委、農業局等單位的幫助下，祝口村村民進行溫室種植香椿試驗。溫室香椿栽培品種主要有紅...
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2022年09月05日
曲堤金李烤雞【山東特產】

曲堤金李烤雞【山東特產】

曲堤鎮金李家烤雞始創于20世紀初期，距今已有近百年的歷史。當今金李家烤雞店已從金李家村搬遷到曲堤鎮政府駐地（曲堤東街），經營人王興山在前輩烤雞技術的基礎上加以發...
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2022年09月03日
韓集芝麻糖【山東特產】

韓集芝麻糖【山東特產】

生產歷史韓集芝麻糖，生產歷史悠久，做工講究，香甜酥脆，風味獨特，是曹縣傳統糖點類名吃，久負盛名，又以大劉莊所產芝麻糖最為著名。據劉氏后人介紹，明洪武年間，劉氏祖...
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2022年08月05日
范懷夢燒鴿【山東特產】

范懷夢燒鴿【山東特產】

“范懷夢燒鴿”品牌創始人范懷夢，山東省莘縣燕店鎮人，少年時以流浪乞討為生。稍長，先后到過北京、濟南、邯鄲等大中城市，進過聚豐德、燕喜堂等老字號飯店，遂對廚師職業...
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2022年08月04日
岱崮全羊【山東特產】

岱崮全羊【山東特產】

岱崮全羊是獨具“崮”鄉特色的沂蒙名吃，因其營養豐富，肥而不膩，膻而不腥，湯汁清淡，肉質柔軟細嫩，色紅均勻，味香而不膩口，遠近聞名。沂水、臨沂、青島、濟南等地都有...
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2022年08月04日
王丕芹菜【山東特產】

王丕芹菜【山東特產】

王丕芹菜金鄉縣王丕街道蔬菜協會金鄉縣“王丕芹菜”入選國家地理標志認證產物，并收到了國家工商行政治理總局下發的“王丕芹菜”商標，這是繼“王丕芹菜”獲得農業部無公害...
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