烏魚蛋【山東特產】【日照特產】 烏魚蛋為日照獨有的海珍品，歷史悠久，馳名海內外，曾為歷代皇帝的御膳佳品。烏魚蛋，系日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成，其色乳白，狀如...
2023年01月10日
2022年10月04日
嵐山魁蚶【山東特產】
魁蚶俗稱大毛哈、赤貝、學貝，是一種大型及經濟價值較高的貝類。近年來，嵐山魁蚶人工養殖發展迅猛，成為我區出口創匯的優勢水產品之一。魁蚶殼呈斜卵圓形，極膨脹，左右兩...
2022年10月03日
嵐山煎餅【山東特產】
煎餅為日照民間主要食品，以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為主原料，絞成濃糊狀，上熱并灘烙而成，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口。以小麥為原料制作的煎餅...
2022年09月05日
稻屯洼蘆葦【山東特產】
我縣蘆葦主要產于稻屯洼，東平湖也有少量生產。1990年以前，稻屯洼約有葦田2.5萬畝，畝產一般在3000公斤以上，蘆葦年總產量約10萬噸，居全省前列。蘆葦是禾本...
2022年07月05日
嵐山蝦米【山東特產】
顏色金黃、體狀如鉤，味道甘美，故稱“金鉤蝦米”，為蝦米之上品，是嵐山海珍品之一。“金鉤蝦米”系嵐山海產羊毛蝦加工而成，羊毛蝦皮薄、形扁，因此又稱“扁米”。扁米營...
