鄱陽湖銀魚【江西特產】【九江特產】 鄱陽湖銀魚形體細長光滑，頭扁口大，曬干后，似雪白銀條，故稱“銀魚”。銀魚是淡水魚類中之珍品，營養豐富，是上等滋補品。 鄱陽湖...
2023年08月06日
2023年05月05日
高麗銀魚【天津特產】
高麗銀魚，又名“炸銀魚”，是天津地區的傳統名菜。天津銀魚是渤海的特產之一，其體積大于太湖銀魚，色白如玉，肉嫩味鮮，四季不絕。《津門竹枝詞》中對它曾有贊美：“銀魚...
2023年01月02日
太湖銀魚【江蘇特產】【蘇州特產】
太湖銀魚【江蘇特產】【蘇州特產】 太湖銀魚屬于淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。產于長江口的體形略大，俗稱面丈魚、面條魚。 太湖銀...
2023年01月02日
白肌銀魚【廣東特產】
白肌銀魚【廣東特產】 白肌銀魚廣泛分布于華東、華南各沿海地區，尤以福建、廣東等地的河口咸淡水及沿岸港灣最常見，榕江、西江、北江、潭江均有分布，珠江口漁場主要在龍...
2023年01月02日
南湖銀魚【安徽特產】【宣城特產】
南湖銀魚是安徽省宣城市宣州區南漪湖的特產。南湖銀魚晶瑩透明，肉細骨軟，鮮美可口，營養豐富，可以膳食、炒食或燒湯。以燒湯為上乘，味鮮而不腥，湯濃而不濁，肉肥而不膩...
2022年10月29日
天津銀魚【天津特產】
天津特產—銀魚，學名安氏新銀魚，古稱“膾殘魚”。相傳銀魚是殘羹入水化成。圓柱形，無鱗，內僅存一條軟骨，刺亦能食。每至秋末冬初，長至20厘米，100余克重。因其不...
2022年10月27日
白汁銀魚【天津特產】
1、原料：鮮銀魚250克、蔥末2克、姜汁5克、面粉25克、菱角粉15克、牛奶30克、雞清湯150克。2、做法：銀魚去眼洗凈搌干，粘均面粉。菱角粉用牛奶勾芡。銀魚...
2022年09月11日
廣元白龍湖銀魚【四川特產】
廣元白龍湖銀魚，四川省廣元市青川縣白龍湖庫區特產。得益于白龍湖優良的水質環境，廣元白龍湖銀魚潔白無鱗，渾體通透，色澤如銀，肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的賴氨酸、...
2022年09月02日
程海銀魚【云南特產】
程海銀魚是云南省麗江市永勝縣程海湖的特產。程海銀魚，原為太湖短吻銀魚種，1990年引入，肉質細嫩，乳白無刺，蛋白質高脂肪低，還含多種微量元素和鈣質，是營養價值較...
2022年08月13日
新沂駱馬湖銀魚【江蘇特產】
駱馬湖銀魚是江蘇省徐州市新沂市駱馬湖的特產。駱馬湖銀魚，通體潔白透明如美玉，形狀如根根銀條，肉質細嫩鮮美，有"水中白銀"、"水中人參"的美譽。駱馬湖，北臨隴海鐵...
2022年06月29日
廬山西海銀魚【江西特產】
銀魚是淡水魚，號稱亞洲第一帥魚，因其體長略圓、細嫩透明、色澤如銀而得名。廬山西海生態環境優越，水面寬廣，水質優良，淺灘水草豐沛，是銀魚的天然繁殖基地。廬山西海銀...
2022年06月16日
天崗湖銀魚【江蘇特產】
天崗湖銀魚是江蘇省宿遷市泗洪縣天崗湖的特產。泗洪天崗湖銀魚通體光滑透明，玲瓏剔透，如冰雕玉刻，不見腸骨。肉質細膩，潔白鮮嫩，可烹制出多種味美可口的菜肴和鮮湯。天...
2022年06月01日
上林大龍湖銀魚【廣西特產】
北回歸線上神秘的大龍湖盛產小銀魚，是南寧后花園上林縣綠色環保的水產特產。小家伙通體透明，無鱗無骨，味道鮮美，銀魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵維生素等營養物質，尤其...
2022年05月04日
天井湖銀魚【安徽特產】
五河天井湖銀魚是安徽省蚌埠市五河縣天井湖的特產。五河縣天井湖盛產銀魚，久享盛譽。該魚個體較大，全身潔白無瑕，晶瑩碧透，具有獨特的金眼圈。據縣志記載，宋代曾作為“...
